ファミリーレストランのガストでご当地麺博覧会が開かれています。
今回は、名古屋代表の
台湾まぜそばを注文しました。
まぜそばだけに、混ぜるようですが、
好みでニンニクすりおろしや
ラー油を入れるようです。
卵にのり、にら、ねぎ、挽き肉が見えます。
一番奥は、味からするとかつお節かな?
まずは、そのまま混ぜてみました。
かき混ぜるとこんな感じです。
このあと私は、刺激を求めてニンニクを全部入れ
ラー油もたっぷりと入れました。
辛いもの好きな方は、ラー油たっぷりでも
良いかも知れません。
この他、長崎のたっぷり野菜の海鮮皿うどんや
高崎パスタ、半玉うどんの入った新大久保の
特製旨辛牛肉チゲがあるようです。
また、機会があれば食べたいですね。
