1週間仕事をしましたが、
未だにお正月気分が抜けません。
正月に買わなかったずわいがにを買いました。
ボイルしたものの解凍品ですが、
安く買うことができました。
こちらは大トロです。
これも、正月に買いませんでしたが、
なぜか今回手頃な値段で手に入れることができました。
ずわい蟹は、まず鍋に入れてみます。
画像は、ピントがボケているのではなく、
湯気が立っている様子です。
ご覧の鍋のほか、カニは生食用となっていたので
電子レンジで軽く温めて食べました。
私は後者のほうがカニの味がよく分かり好みでした。
大トロもそのまま刺し身でいただきました。
丁度前日に買ってあった生わさびをすりおろせば、
醤油など必要なく美味しくいただきました。
