味噌煮込みうどん🍲

ランチに山本屋本店で味噌煮込みを食べたお話です🍲

かしわとは鶏肉のことです。

鍋は直接火にかけるため、とても熱いです。

したがって、うどんは鍋の蓋によそって食べます。

だから、土鍋の蓋なのに湯気を逃がす穴が開いていません。

こんな感じです。

玉子とかしわもいただきます。

〆にごはんもいただきました😁😁😁